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研讨活动
新高考模式下选修科目优质教学构建研究
发布时间:2014-11-13 00:00:00  发布人:王希俭
《物质跨膜运输实例》教案(第一课时)
  江苏省苏州实验中学    周晓强
 

教学设计指导思想
1、课堂组织形式:依据新课改“自主、合作、探究”的精神,采用分组合作
和老师讲解相结合的形式。
2、教材的运用上:为了更有利于本堂课教学目标的实现。本人采用更有利于操作的“萝卜条的实验”取代了“洋葱表皮细胞的质壁分
离及复原的实验”。而后者则由老师用课件展示。
3、依据认识规律:由现象到本质。探究的欲望来源于要解决的问题,问题来
源于对现象的观察。从宏观现象入手层层深入将学生的探
究活动引入微观水平。再由微观回到宏观,回到生活。
4、主要理论依据:布鲁纳的“认知结构学习理论”。
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

一、教学目标:
1、知识目标:(1)理解渗透作用的原理及细胞吸水和失水的现象及其原理。
(2)掌握科学探究的一般步骤。                   
2、能力目标:(1)尝试针对现象提出问题,并提出合理的假设。
(2)锻炼设计实验方案的能力。
3情感价值目标:体验科学探究过程,培养学生质疑、求知、合作、创新的科学态度和精神。激发学生的生物学兴趣。 
二、教学重点:水分进出细胞与细胞内外浓度的差之间的关系。
三、教学难点:锻炼学生学会提出问题,作出假设,设计方案的能力。
四、        教学方法:合作探究,启发引导,多媒体教学。
五、教学过程:
授课活动                                  教学意图

 
 
 
导入:细胞是生物体结构功能的基本单位。细胞是个开放系统,时刻都需从外界吸收营养物质来满足自身需要,同时也会产生一些废物及功能物质运到体外。那么这些物质是怎样通过细胞的边界----细胞膜的呢?这就是本章要解决的问题。本节课就首先来看看物质跨膜运输的实例
承上启下、开门见山。顺势导出本节课要阐述的问题(当然只能解决一部分)。
出示现象,提出问题。这应该是探究的第一步。
 
首先看一个演示实验:渗透实验。(解释必要的装置,尤其要解释半透膜的概念)
(1)液面为何会上升?(2)将半透膜改为纱布,现象如何?(3)将清水改为等浓度的蔗糖溶液,现象如何?10%的蔗糖溶液,现象又如何?(4)液面会一直上升吗?那会到什么时候?
面对现象,提出启发性的问题,激发学生的思考。并归纳相应的结论。
让同学们得出发生渗透装置的条件:(1)需要一个半透膜。(2)半透膜的两侧具有浓度差。
过渡:水是细胞中最多的的物质,那细胞的吸水与失水的原理与渗透相似吗?
将刚才得出的结论和思维发生迁移。才而开始探导本堂课实质性的问题。
回忆利用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的实验。(出示图片)
(1)若将红细胞放在高于细胞质浓度时,细胞会出现什么现象?
(2)细胞里的有机物能够透过细胞膜吗?
(3)这里的细胞膜相当于渗透装置中的什么?
(4)当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会吸水涨破吗?
(5)若放在蒸馏水中,假设红细胞外面有一层细胞壁,其还会涨破吗?
(6)那红细胞在什么情况下吸水或失水呢?
回顾旧的知识,在旧的情境中问出新的问题,让学生去思考。正所谓温故而知新。
 
通过以上分析应该得出的结论:
(1)动物细胞失水条件:外界浓度大于细胞质浓度;吸水条件:外界浓度小于细胞质浓度。
 
帮助同学锻炼归纳总结的能力。同时也为后面的知识讲解作了一定的铺垫。
 
 
出示植物细胞失去水的图片或情境:1、白菜剁碎做馅时,会洒些盐,这是会有水渗出。2、“烧苗”等。
问题:请同学针对以上现象提出可以探究的问题。
过渡:植物细胞的吸水与失水与动物细胞一样吗?要回答这个问题显然要从植物细胞的结构出发。
其实随着教者的过渡,也将学生引入了本节课最重要的一个活动(尝试提出问题,作出假设)。
 
 
抛出问题,激发学生的思考。为接下来的探究学习作好必要的铺垫。
 
 
出示植物细胞的亚显微结构图片,回顾动植物细胞的区别。
(1)怎样去区分一个细胞是植物细胞还是动物细胞?
(2)植物细胞的水主要集中在那里?
(3)植物的细胞壁在细胞吸水与失水的过程中有影响吗?
(4)那么整个植物细胞可以看成一个渗透装置吗?若能,那半透膜又由谁充当呢?
(5)给出原生质层的概念。
请同学提出探究课题。
(1)植物细胞在什么情况下失去水?
(2)原生质层相当于半透膜吗?
(3)---------。
针对自己提出的问题提出相应的假设。
(1)假设在高浓度下失水、低浓度下吸水。
(2)原生质层相当于半透膜
假设要与问题相对应,学生的假设可能会出现不合理的现象,老师及时作出补充和纠正。
 
 
学生的问题会千奇百怪,老师这对回答作出解释,并统一课题。
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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